Communiqué de presse de la FCPE Béziers le 19 octobre 2009
samedi 3 octobre 2009
Dans les écoles publiques, la cantine, lorsqu’elle est organisée, est un service accessible à tous. Dans notre république laïque, les services publics ne doivent privilégier aucune religion, aucune philosophie. Donc, à Béziers, puisque le vendredi il n’est pas servi de viande mais du poisson pour se conformer à la religion catholique et que la viande de porc peut être remplacée par un autre aliment pour se conformer à la religion musulmane, il devrait pouvoir être trouvé une solution afin de remplacer la viande de bœuf pour un enfant élevé dans la religion hindouiste, dès lors que ses parents en font la demande.
Par ailleurs, le règlement de la cantine prévoit que les enfants ne peuvent apporter leur propre nourriture sauf dans le cadre de projets d’accueil individualisés établis pour les enfants présentant des pathologies qui nécessitent un régime alimentaire. En application du règlement intérieur de la restauration scolaire voté par le conseil municipal de Béziers, l’adjointe au maire ne devrait pas proposer aux parents d’apporter le repas de l’enfant les jours où il est servi du bœuf. Il ne parait pas cohérent non plus d’interdire aux enfants d’apporter leur repas pour le prendre au restaurant scolaire lorsqu’ils ont oublié de réserver leur place à la cantine la veille et de conseiller cette pratique pour une raison religieuse.